彭州軍屯劉鍋盔長年招收學徒! 歷史悠久！配方獨特！鍋魁品種有豬肉餡、牛肉餡、醬香味、孜然味、香辣味、五香味、紅糖、椒鹽鍋盔
2017-05-02 閱讀：34
軍屯鍋盔烘烤過程:
將在上面煎好的鍋盔，放到鍋下的特制爐子邊炕，將多余的油脂逼出來，使鍋盔由內而外酥脆同時不油膩，在炕的時候也要時不時地查看，翻面，因為溫度較高，一定要注意不要糊掉了，影響美觀度和口感。
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